ジーニ

1600年から今日に至るまで、ジーニ家は、モンテフォルテの自社畑でブドウを作り続けてきました。それゆえ、ソアーヴェでも最も古い生産者の一つと言えるでしょう。ロンバルド・ヴェネト王国の文献によると、1852年に、ジュゼッペ・ジーニから購入したことが記されています。
我々のブドウ畑はサルヴァレンツァにあります。
常に、この土地に秘められたものの探求を続け、できる限り自然な方法でのワイン造りに努めています。
1985年からは、二酸化硫黄不使用のワインも作り始め、有機の認証も取得しました。